Daftar Laboratorium

1. Deskripsi laboratorium Laboratorium bioindustri merupakan bagian dari laboratorium penunjang dalam kegiatan belajar mengajar di Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Laboratorium Bioindustri didirikan pada tahun 1998 setelah dikeluarkannya Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Nomor: 103/DIKTI/Kep/1998. Aturan ini diberikan mengenai pendirian Program Studi Teknologi Industri Pertanian, dimana terdapat […]

A.DESKRIPSI Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, tumbuhan, dan hewan) dan produknya (enzim) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri. Bioteknologi kini menjadi gelombang ekonomi baru yang akan menjadi kekuatan ekonomi dunia. Indonesia merupakan salah satu negara terbesar di dunia dengan keanekaragaman ekosistem dan kelimpahan […]

Laboratorium Daya dan Mesin Pertanian (Lab. DMP) secara resmi berdiri pada tahun 1998 bersamaan dengan berdirinya Program Studi Teknik Pertanian. Sebagai laboratorium Pendidikan, maka Lab. DMP memberikan pelayanan yang mendukung tri dharma perguruan tinggi (pengajaran, penelitian, dan pengabdian masyarakat). Anggota-anggota laboratorium aktif dalam melakukan penelitian baik melalui skema mandiri atau hibah. Terdapat tiga topik umum […]

Profil Laboratorium sensori dan ilmu pangan terapan merupakan salah satu laboratorium yang ada di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Laboratorium ini adalah berdiri secara mandiri pada tahun 2016, karena sebelumnya merupakan bagian dari Laboratorium Teknik Pangan dan Hasil Pertanian. Perkembangan laboratorium ini adalah diimplementasikan untuk memenuhi kebutuhan pasar khususnya industri pangan dan tren perkembangan ilmu […]

I. Deskripsi Fakultas Teknologi Pertanian menyediakan fasilitas untuk mendukung visi dan misi Universitas Brawijaya dalam menciptakan lulusan yang memiliki jiwa wirausaha. Laboratorium kewirausahaan digunakan sebagai laboratorium untuk uji coba skala besar dalam pengolahan jus dan minuman. Selain itu, laboratorium memberikan pengalaman kepada mahasiswa tentang kreasi, inovasi dan pengelolaan suatu usaha kewirausahaan. Layanan Ilmiah Lab. Kewirausahaan […]

I. Deskripsi Laboratorium Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian merupakan salah satu laboratorium yang berada di bawah Departemen Ilmu dan Bioteknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Brawijaya (UB). Laboratorium ini berdiri sejak tahun 2009 berdasarkan SK Rektor No. 261/SK/2009, Laboratorium Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian merupakan laboratorium pendidikan yang melayani praktikum, […]

A. Deskripsi Umum Laboratorium Komputasi dan Sistem Agroindustri atau yang sering disingkat Lab. KSA merupakan salah satu laboratorium di bawah Fakultas Teknologi Pertanian. Lab. KSA merupakan laboratorium pendidikan sekaligus penelitian dalam ruang lingkup keilmuan komputasi dan rekayasa sistem agroindustri.Visi dan Misi dari Lab. KSA adalah : Visi : Menjadi laboratorium yang berkualitas dan terpercaya serta […]

1. Deskripsi Laboratorium Laboratorium Kualitas Air dan Pengolahan Limbah adalah laboratorium yang bergerak dibidang pengujian kualitas air serta melakukan riset dan inovasi dalam pengolahan limbah baik limbah organik, anorganik maupun limbah B3 2. Fungsi dan Peran Laboratorium a. Memfasilitasi mahasiswa dalam melaksanakan praktikum mata kuliah yang terkait dengan kualitas air dan pengolahan limbahb. Memfasilitasi mahasiswa […]

1. Deskripsi laboratorium Laboratorium Manajemen Agroindustri merupakan salah satu laboratorium di Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya. Lab MAI menjadi salah satu sarana penunjang dalam proses pendidikan, khususnya dalam bidang manajemen agroindustry. Laboratorium MAI melaksanakan pengembangan dan penerapan berbagai bidang manajemen pada agroindustry, antara lain: Aspek ekonomi dan finansial Factor manusia dan produktivitas Layout dan fasiltas […]

1. Deskripsi Laboratorium Laboratorium Mekatronika Biosistem merupakan laboratorium sekaligus bengkel yang berfokus pada perancangan, pembuatan, dan perbaikan alat/mesin agroindustri. Laboratorium ini juga menjadi tempat pelatihan untuk meningkatkan profesionalisme di bidang teknologi mekatronik agroindustri dan juga Pertanian 4.0. Laboratorium tersebut berlokasi di Laboratorium Terpadu, Kepuharjo, sekitar 3 km dari kampus utama Universitas Brawijaya. Visi Menjadi laboratorium […]

1. Deskripsi Laboratorium Laboratorium Mikrobiologi Pangan merupakan salah satu laboratorium yang dimiliki oleh Departemen Ilmu dan Bioteknologi Pangan. Laboratorium ini terletak di lantai 1 gedung D Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Di laboratorium ini mahasiswa mempelajari dasar-dasar analisis mikrobiologi, produk pangan fermentasi khususnya pangan fermentasi dengan bahan lokal, serta pengujian metabolit yang dihasilkan selama proses […]

Gizi atau gizi makanan merupakan komponen penting bagi kesehatan manusia. Gizi buruk dapat menyebabkan penurunan beberapa fungsi organ dalam tubuh manusia. Mengingat pentingnya gizi pangan, maka perlu dilakukan penelitian secara berkesinambungan yang berfokus pada gizi pangan. Oleh karena itu, Departemen Ilmu dan Bioteknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya membangun Laboratorium Nutrisi Pangan. Ruang lingkup […]

Deskripsi laboratorium Laboratorium Pendidikan merupakan salah satu unit di bawah Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FAT UB). Laboratorium ini dirintis pada tahun 2012 dan resmi berdiri pada tahun 2016 sesuai dengan Peraturan Rektor Universitas Brawijaya Nomor 20 Tahun 2016 tentang Susunan Organisasi dan Tata Kerja. Awalnya, Laboratorium Pendidikan memfasilitasi mahasiswa yang melakukan praktikum dasar di […]

Laboratorium Pengujian Mutu dan Keamanan Pangan Profil  Laboratorium Pengujian Mutu dan Keamanan Pangan adalah unit di bawah Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi. Merupakan Laboratorium yang memberikan pelayanan pengujian produk pangan dan hasil pertanian baik untuk kepentingan penelitian maupun masyarakat umum dan industri, meliputi analisis fisik, kimia, dan mikrobiologi. Laboratorium ini juga memberikan layanan konsultasi kepada […]

Fasilitas Pilot Plant yang dikelola oleh Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya memiliki peralatan pengolahan tepung yang lengkap (seperti: mesin cuci umbi, mesin pengiris umbi, pengering, ball mill dan centrifugal grinder). Pabrik percontohan ini digunakan sebagai laboratorium untuk uji coba skala besar dalam pengolahan umbi porang menjadi tepung. Pengembangan metode ekstraksi glukomanan dari umbi porang dan […]

Deskripsi laboratorium FPTC merupakan pusat produksi pangan dan program pelatihan termasuk produksi bakery (roti, cake, mie, cookies, dll) dan produksi pangan fungsional. Produksi produk bakery dan pangan fungsional ditujukan untuk umum. Program pelatihan dapat dilakukan untuk memperkenalkan dan meningkatkan keterampilan siswa dalam membuat produk makanan terutama bakery dan makanan fungsional. FPTC juga memberikan program pelatihan […]

1. Deskripsi laboratorium Sebagai upaya pengembangan keilmuan teknik bioproses, Jurusan Keteknikan Pertanian Universitas Brawijaya memiliki Laboratorium Rekayasa Bioproses. Laboratorium ini diharapkan menjadi fasilitas pengoptimalan pemanfaatan biomassa limbah dan mikroalga dalam bidang pangan, pakan, bahan bakar, energi, nutrisi dan farmasi. VISI Menjadi laboratorium pendidikan dan penelitian terkemuka di bidang teknik bioproses dan berperan aktif dalam pengembangan […]

Deskripsi Laboratorium Rekayasa Proses Agroindustri merupakan salah satu laboratorium yang ada di Jurusan Teknologi Agroindustri Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Laboratorium ini didirikan pada tahun 1998 dan dikenal sebagai Laboratorium Rekayasa Proses dan Sistem Produksi, yang berubah menjadi Laboratorium Teknologi Agrokimia pada tahun 2007. Laboratorium tersebut menjadi Laboratorium Rekayasa Proses Agroindustri pada awal tahun ini. […]

1. Deskripsi Laboratorium Laboratorium Remediasi Lingkungan dan Pengolahan Limbah padat adalah laboratorium yang bertujuan untuk melakukan riset dan inovasi teknologi pemulihan lingkungan baik perairan, tanah maupun udara yang tercemar oleh pencemar organik dan anorganik. Laboratorium Remediasi bertempat di Kelurahan Ngijo. Kab. Malang. Pada Lab ini terdapat 2 bangunan, yang pertama digunakan untuk Porses uji dan […]

1. Deskripsi laboratorium Laboratorium Teknik Sumberdaya Alam dan Lingkungan (TSAL) merupakan laboratorium yang berfokus pada pemanfaatan sumber daya alam yang berkelanjutan. Selain sebagai pendukung proses pendidikan, laboratorium TSAL juga melayani survey, pengukuran dan pengambilan data primer di lapangan. Visi Menjadi Laboratorium bertaraf Interasional dalam pengembangan ilmu bidang Teknik Sumberdaya Alam dan Lingkungan Misi Melaksanakan penelitian […]

I. Deskripsi Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan dan Biomassa menyelenggarakan program pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat di bidang pengolahan dan rekayasa produk pangan dan pertanian berbasis komoditas lokal dan juga air. Laboratorium Mendukung terselenggaranya pendidikan di bidang pengolahan dan rekayasa pangan dan biomassa melalui proses pembelajaran akademik. Selain itu, laboratorium ini menghasilkan karya penelitian yang dapat […]

I. Deskripsi Laboratorium Terpadu Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Malang, merupakan sarana layananan laboratorium untuk program pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat secara terpadu. II. Fungsi dan Peran Laboratorium Menjadi laboratorium terpadu yang berstandar internasional dalam melayani pengujian, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat untuk mendukung kegiatan riset Laboratorium Terpadu FTP UB yang unggul. Laboratorium Terpadu […]